Nutrition : Diététique
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Quels sont les bienfaits des oméga 3 ?
Publié le 10/11/2024
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Les additifs : anodins ou nocifs ?
L’industrie alimentaire s’appuie sur une vaste palette de substances pour la fabrication des produits transformés. Reste à savoir...
Publié le 01/11/2024
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Les superpouvoirs des minéraux
Bien que ne constituant que 4 à 5 % du poids de notre corps, ces substances jouent de multiples fonctions. En cas de carence,...
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L’addition va être sucrée
Pour certains, la gourmandise n’est pas qu’un vilain défaut. Dans un rapport* publié en octobre par l’Institut Montaigne, les...
Publié le 24/10/2024
BIEN-ÊTRE & santé, le magazine N°1 de la presse santé grand public
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Essentiels oméga 3
Dans la grande famille des acides gras, la carte des oméga 3 est un atout gagnant pour protéger le cœur et le cerveau.
Publié le 22/10/2024
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Les oméga 3 peuvent-ils diminuer la calcification des artères ?
Crise cardiaque ou encore AVC, nous en avons tous entendu parlé. La calcification des artères en est la principale responsable....
Publié le 03/10/2024
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Le safran : cher et recherché
Très apprécié comme épice en cuisine, le safran est moins connu pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques.
Publié le 22/09/2024
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Légumes : la meilleure façon d’en profiter
Si ces stars du potager, à placer au quotidien dans nos assiettes, sont de très précieux alliés pour notre santé, tous leurs...
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Morosil pour la perte de poids : ce nouveau produit miracle
L'été est là, et beaucoup parlent du fameux summer body, ce corps sans kilos superflus qu'on meurt d'envie d'exhiber sur les...
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Médicaments et aliments : une relation complexe
La prise des médicaments au cours ou en dehors des repas n’a rien d’anodin. Car les aliments peuvent modifier les effets des...
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Que faire en cas d’intolérance au gluten ?
Publié le 08/07/2024
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Plutôt beurre ou margarine ?
Ces deux produits sont très couramment utilisés en cuisine. Pourtant, ces matières grasses ont des effets très différents sur...
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Les compléments alimentaires pour la peau
Vous cherchez à améliorer la santé de votre peau ? Les compléments alimentaires pour la peau sont une excellente alternative...
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Les fibres, agents régulateurs
Parce qu’elles ne sont pas synthétisables par le système digestif, les fibres alimentaires régulent le transit, minorent l’absorption...
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Comment expliquer la satiété ?
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Quels sont les bienfaits du thé Earl Grey ?
On le déguste volontiers à l'heure du thé mais il peut également venir parfumer les desserts et différentes boissons chaudes....
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Comment intégrer les compléments alimentaires dans votre routine...
Les compléments alimentaires sont une aide précieuse pour améliorer votre bien-être. Pour combler une carence alimentaire ou...
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Mincir doucement, sûrement, durablement
Perdre du poids est une démarche globale qui vient en premier lieu questionner nos habitudes de vie et qui requiert de la patience.
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Ces régimes qui font grossir
Qui dit perte de poids dit régime. Or, la plupart du temps, les kilos perdus réapparaissent sitôt le retour à une alimentation...
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Sélénium et vitamine E : les inséparables !
Pour lutter contre les radicaux libres, il est important d’assurer des taux optimaux de sélénium et de vitamine E.
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Les Indispensables pour réussir une cure détox
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Oligoéléments : petites quantités, grands pouvoirs
Fer, zinc, cuivre, sélénium… Les causes de carences en oligoéléments sont nombreuses : alimentation déséquilibrée, croissance,...
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À quoi servent les vitamines du groupe B ?
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L’artichaut : sous les feuilles, le cœur
Du gros camus au petit violet, on apprécie ce légume-fleur pour son cœur fondant et ses nombreux bienfaits sur la santé.
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Les indispensables pour se supplémenter correctement en vitamine...
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Antioxydants : la force du végétal !
Nos cellules sont sans cesse exposées aux phénomènes d’oxydation qui accélèrent leur vieillissement. Pour nous en protéger, on...
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L’alimentation du sportif et ses principes
Manger sain, varié et équilibré, et dormir suffisamment est le minimum nécessaire, et plus que jamais utile… à adapter aux sportifs...
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Thés et tisanes : infusions de santé
Le thé et la tisane sont des boissons naturelles qui aident à promouvoir une bonne santé tout en apportant le plaisir de la dégustation.
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Avant la détox, pensez prétox
Si nous connaissons tous la détox qui suit les fêtes de fin d’année, il est possible de préparer son organisme en amont. Comment ?...
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Devenir senior, c’est franchir un cap tant physiologique que psychologique. Mais c’est aussi saisir l’importance de prendre soin...
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Depuis le 1er janvier, l’étau nutritionnel s’est resserré d’un cran autour des denrées préjudiciables à la santé contenues dans...
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Il n’y a que l’ail qui aille
Qu’il soit blanc, rose ou violet, l’ail est un condiment incontournable de la cuisine française. Mais ses qualités nutritionnelles...
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« Pourquoi le magnésium est-il un antistress ? » Cathy, 44 ans
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Les petits déjeuners se valent-ils tous ?
Le petit déjeuner est une constante dans tous les pays du monde, mais il se distingue par la culture et les coutumes locales....
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« Quand et comment se supplémenter en vitamine D ? » Brigitte, 51...
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La courge a la santé
Après les courges d’été (courgettes et melons) c’est au tour des courges d’hiver, cueillies à maturité, de faire leur retour...
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Les soupes et les potages ont traversé les âges pour occuper nos tables en entrée ou en guise de plat principal. Car ils sont...
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Pomme de terre vs patate douce
Même si l’on a tendance à utiliser le mot « patate » pour parler de la pomme de terre, il ne faut pas la confondre avec la patate...
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« Le cuivre me protégera-t-il des infections ? » Cédric, 34 ans
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La viande est au cœur de tous les débats. Que ce soit pour des raisons écologiques ou de santé, les recommandations visent à...
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Produits fermentés : repas vers le futur
Aujourd’hui, les consommateurs souhaitent une alimentation plus sûre, plus saine et plus durable. Dans ce cadre, manger fermenté...
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La révolution des « biotiques »
Troubles gastro-intestinaux, infections, humeur : pour chaque problème il existe une solution parmi les probiotiques. Notre sélection.
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Alcool : le plaisir avec modération
Les Français consomment régulièrement des boissons alcoolisées, vin et bière en tête. Mais attention à ce que cela se fasse avec...
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Protéine whey : quels critères d’achat ?
C’est un complément alimentaire incontournable du fitness et de la nutrition sportive. Que vous soyez nouveau sportif ou athlète,...
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Les fruits sous toutes leurs formes
Si les bienfaits nutritionnels des fruits ne sont plus à démontrer, les qualités des différentes préparations (compotes, glaces,...
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Un légume-graine qui a du “pois”
Chiches, petits, cassés. Malgré des qualificatifs peu valorisants, cela ne doit pas faire oublier que les pois possèdent de nombreux...
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Chocolat show
Stimulant, consolant et gourmand, le chocolat est fort en émotions et il y en a pour tous et pour tous les goûts.
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Rassasiement et satiété : du bon choix des aliments
La journée est rythmée par la prise de trois repas répondant aux cycles réguliers des sensations de faim, de rassasiement et...
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Aliments acides et basiques, un jeu d’équilibre
L’organisme produit en permanence des composés acides qui font l’objet d’une régulation pour éviter que le sang ne soit pas trop...
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Oméga 3 / Oméga 6 : ces acides gras bons aussi pour la peau
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Nitrites et nitrates : une réduction mais pas d’interdiction
Le 27 mars, le plan d’action présenté par le gouvernement s’est révélé particulièrement conciliant à l’égard des professionnels...
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Des tips et détox
Entre filtration, neutralisation et élimination, le corps est une usine qui fonctionne jour et nuit. Un travail qui peut devenir...
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Loin d’être une punition, le rééquilibrage alimentaire est en réalité une nouvelle manière d’aborder le quotidien, en redécouvrant...
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L’œuf a la cote !
À cause de sa richesse en cholestérol, l’œuf est souvent dénigré. À tort, car c’est un aliment exceptionnel qui contient d’excellentes...
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Dans le cadre de la gouvernance mise en place entre les sept pays engagés en faveur du Nutri-Score, le comité scientifique a...
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La déperdition des vitamines fragiles est inévitable lorsque l’on cuisine. Toutefois, certains modes de cuisson préservent mieux...
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Collection automne-hiver
Courges, choux et carottes sont les légumes de prédilection de la saison. Avec leurs couleurs vives reflétant souvent leur grande...
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Le plein de magnésium sans supplémentation
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Arthrose : mieux vaut prévenir que souffrir
Avec l’âge, l’usure des articulations est courante. Si les traitements antalgiques sont efficaces pour soulager la douleur, la...
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Se distinguant par des profils nutritionnels différents, les huiles ne sont pas à choisir par hasard. Entre goût, type d’usage...
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Le duo de choc des protéines végétales
Le mélange céréales et légumineuses offre l’avantage nutritionnel d’apporter des acides aminés complémentaires et de couvrir...
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C’est avec le 7 que les oméga ouvrent la porte à de nouvelles perspectives pour prendre soin de notre santé.
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Gare aux courges… amères !
Si les cucurbitacées de saison réjouissent les papilles, leurs jumelles amères peuvent être à l’origine d’intoxications alimentaires...
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Diabète et fruits : trouver le bon équilibre
Des agrumes à la banane en passant par les poires, les fruits contiennent des sucres dont la teneur et la nature peuvent varier....
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Dépolluer son organisme : mode d’emploi
Chaque jour, nous avalons des polluants (pesticides, additifs, métaux lourds…) à notre insu. Certes, notre foie et nos reins...
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Le Nutri-Score révise sa copie nutritionnelle
Pour éclairer davantage le consommateur sur le contenu de son Caddie, les autorités sanitaires ont décidé de changer les modalités...
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On est tous fans de tryptophane
Vous avez des troubles du sommeil, des sautes d’humeur, un manque d’appétit ? La cause est peut-être un déficit en tryptophane,...
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On a retrouvé les sucres cachés
On les consomme sans le savoir car ils sont ajoutés dans nos aliments par les industriels sous des noms que l’on connaît mal.
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Jeûne : précautions d’emploi
Au-delà des pratiques religieuses, le jeûne est pour certains une méthode saine et détoxifiante. Pourtant, il peut être dangereux...
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Capital osseux : comment être riche en calcium ?
Présent dans les produits laitiers, certains fruits et légumes ou encore l’eau minérale, le calcium est indispensable à la solidité...
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Trois poissons gras au banc d’essai
Du plus petit (la sardine) au plus gros (le thon) en passant par les harengs de taille moyenne, ces trois poissons sont dits...
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« À quoi peuvent servir les symbiotiques ? », Nadia, 39 ans
Quand on associe un prébiotique à un probiotique, le premier vient nourrir le second et le tout forme un symbiotique qui sert...
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Minceur et solutions anti-frustration
Il faut se connaître, accepter son poids de forme et faire preuve de bon sens pour se lancer dans un régime, sinon gare aux frustrations...
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Pour ou contre le régime dissocié
Le principe du régime dissocié est de respecter, à chaque repas, de bonnes associations d’aliments pour optimiser la digestion,...
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Manger méditerranéen : le soleil et la santé dans l’assiette
C’est bien connu : l’alimentation méditerranéenne est bonne pour la santé cardio-vasculaire et en prévention de nombreuses maladies....
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Yo-yo des régimes : on arrête de jouer !
Oublions les régimes contre-productifs, au profit d’une alimentation qui vise une meilleure santé, kilos en moins en option....
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« Dans quels cas fait-on une cure de cuivre ? », Mathieu, 38 ans
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Belles à croquer
Crue, cuite sous forme de compotes, de tartes, de desserts ou de jus, la pomme est un concentré de bienfaits pour la santé.
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Renforcez vos défenses immunitaires !
À la mauvaise saison, en période d’épidémie mais aussi toute l’année, l’organisme a besoin d’un système immunitaire qui fonctionne...
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Les oligo-éléments : petits mais puissants !
Leur famille est grande et leurs rôles sont multiples. Chacun est utile et la moindre carence se traduit a minima par de la fatigue....
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« Manquerais-je de fer ? », Johanna, 31 ans
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Crinex recherche ses ambassadeurs !
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La thyroïde : petite mais indispensable !
Bien que très discrète, cette glande en forme de papillon gère la bonne coordination de nombreux organes. Quand elle flanche,...
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La santé est dans les choux
Chou-rave, chou-fleur, choux frisé, pommé, chinois… S’ils ont le même ancêtre, les choux se déclinent dans de nombreuses variétés....
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« Les oligoéléments, efficaces contre la fatigue ? », Bastien, 38 ans.
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Immunité : le pouvoir des aliments
Avoir de bonnes défenses immunitaires est essentiel et nos comportements de vie jouent un rôle important dans ce domaine. De...
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Lorsque l'hiver arrive, que le froid s'installe et que le soleil se fait rare, il est important de soutenir son système immunitaire....
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Constituants majeurs des différentes familles des lipides, les acides gras peuvent être indispensables, conditionnellement indispensables,...
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Ils se sont fait connaître grâce à la notoriété même du microbiote intestinal, lequel est composé de 100 000 milliards de bactéries,...
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« Je suis atteinte de la maladie cœliaque. Quels sont les aliments à exclure et les précautions à prendre ? », Virginie, 23 ans
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Sport et alimentation un lien important pour rester en bonne santé
Pour que l’organisme soit à son optimum, il est essentiel d’avoir une nourriture adaptée aux besoins du corps. Elle conditionne...
Publié le 04/06/2020
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Quand faire une cure de magnésium ?
Publié le 28/05/2020
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Les 6 meilleurs aliments pour lutter contre la rétention d’eau
Lutter contre la rétention d’eau et éliminer l’excès de liquides dans l’organisme pour retrouver une silhouette plus légère,...
Publié le 14/05/2020
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Une alimentation anti-stress
La situation est paradoxale : le stress fait manger et manger chasse le stress. Ainsi le stress entretient des liens étroits...
Publié le 07/05/2020
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Mincir sans faire d’erreurs
Mettez toutes les chances de votre côté : n’allez pas trop vite, réduisez les apports caloriques sans supprimer totalement un...
Publié le 23/04/2020
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Les oligo-éléments : discrets mais vitaux !
Souvent oubliés au profit des vitamines et des minéraux, les oligo-éléments sont pourtant essentiels. Et chaque membre de cette...
Publié le 16/04/2020
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Pas d’impasse sur les protéines
Pourquoi est-ce important de manger des protéines ? Connaissez-vous le rôle des protéines, essentielles à notre santé ? Et l’apport...
Publié le 02/04/2020
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Des recettes sur-mesure pour les seniors
Vitamines, nutriments, etc… : on vous a concocté une sélection de recettes savoureuses répondant aux besoins des plus de 65 ans....
Publié le 12/03/2020
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Les recettes pour sportifs : tous à l’échauffement
Des idées recettes pensées pour les grands sportifs à la recherche de plats savoureux, énergétiques et d’un faible apport calorique....
Publié le 05/03/2020
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Les nutriments qui vous rendent plus résistant face au stress
C’est prouvé : certains aliments permettent de renforcer le système nerveux, en le rendant plus résistant face au stress. Leur...
Publié le 27/02/2020
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Le top 5 des plantes aromatiques
Elles sont de provenances variées, tant du point de vue géographique que botanique. Leur point commun : rehausser les saveurs...
Publié le 27/02/2020
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Détox : arnaque ou pas ?
Le terme de détox a inondé le marché. Mais, très souvent, on entend tout et son contraire sur les bienfaits de ce type de programmes...
Publié le 20/02/2020
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Un esprit vif dans un corps alerte
Un corps sain et une humeur joyeuse, c’est ce que nous souhaitons tous. L’alimentation y contribue – s’accorder du temps et des...
Publié le 13/02/2020
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Du cru, du goût : on célèbre la raw food
La raw food ou « alimentation vivante », c’est la garantie de préserver les minéraux et les vitamines des aliments, et de retrouver...
Publié le 06/02/2020
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Pour maigrir, mangeons des calories négatives
Manger et mincir en même temps, est-ce un mythe ou une réalité possible avec certains aliments ? BIEN-ÊTRE & santé démêle...
Publié le 06/02/2020
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Fer : à la bonne dose
En excès, il s’avère dangereux. Beaucoup plus fréquente, sa carence se corrige d’abord par des menus adaptés.
Publié le 30/01/2020
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Tisane : 3 modes de préparation
Comment extraire les principes actifs et aromatiques des plantes afin de boire une tisane « maison » et sur mesure ? Par infusion,...
Publié le 16/01/2020
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La cure détox post fêtes
« J’ai des lourdeurs après les repas, mon foie est-il en cause ? Dois-je faire une cure détox ? », Thibault, 52 ans.
Publié le 09/01/2020
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Régimes sportifs pour maigrir
Une personne qui s'entraîne dure fréquemment pendant 90 minutes ou plus, ou qui réalise souvent des activités à haute intensité...
Publié le 21/12/2019
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Légumineuses : la viande de demain ?
Il est temps de redécouvrir les qualités nutritionnelles de ces aliments parfois dépréciés et de leur donner une place régulière...
Publié le 05/12/2019
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Produits laitiers : bons et utiles à la fois !
Les idées reçues sont nombreuses sur le lait et les produits laitiers. Ce serait si dommage de se priver sans raison. Faisons...
Publié le 21/11/2019
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Le sel ? avec modération !
Ce n’est pas seulement un condiment. Le sel est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme mais des apports excessifs...
Publié le 07/11/2019
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Les aliments qui font maigrir
Riches en protéines et en fibres, certains aliments sont de véritables boosters minceur lorsque l’on cherche à perdre du poids....
Publié le 07/11/2019
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Produits de la ruche : on en fait son miel
On prête aux aliments issus de la ruche de multiples vertus. Pour apprécier miel, miellat, gelée royale, pollen ou propolis à...
Publié le 24/10/2019
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Stress oxydatif et antioxydants : question d’équilibre
Des radicaux libres constamment. La parade, ce sont les antioxydants – à absorber tous les jours via une alimentation diversifiée.
Publié le 10/10/2019
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Les compléments alimentaires pour les sportifs sont-ils nécessaires...
Prendre du muscle, être plus performant, récupérer plus rapidement, avoir une belle silhouette… Avec de telles promesses, les...
Publié le 03/10/2019
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Poisson : oméga 3 à cœur et à raison
Déjà friands de produits de la pêche, il nous reste à apprendre à varier les espèces consommées et les recettes. Pour nous en...
Publié le 26/09/2019
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Pour bien digérer, on se met au charbon !
Publié le 19/09/2019
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Viande et charcuterie : quelle place dans notre assiette ?
Récemment accusées de tous les maux pour la santé, les viandes et les charcuteries participent à l’équilibre alimentaire. À condition...
Publié le 12/09/2019
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Les produits allégés : produits utiles ou leurres ?
Contenant moins de sucre, de gras ou de sel, annonçant l’allégement calorique, ils symbolisent la promesse de la minceur. Sont-ils...
Publié le 27/06/2019
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Manque de motivation pour maigrir : que faire ?
Le succès d’une perte de poids repose sur l’adoption de bonnes habitudes alimentaires, la pratique d’exercices physiques… Mais...
Publié le 07/06/2019
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Boissons : allier plaisir et santé, c’est possible !
De la source de vie aux breuvages alcoolisés, la gamme est étendue. Avant de l’étudier, rendons hommage à l’eau. Sans aucun défaut,...
Publié le 30/05/2019
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Mettez vos papilles en couleur !
Publié le 09/05/2019
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Sucre ou sucres… Une confusion fréquente et problématique
Nous en avons besoin… à dose modérée ! Quand on frôle l’addiction, on fait ses comptes et on révise sa consommation.
Publié le 02/05/2019
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Régime sans gluten
« Quand et comment suivre efficacement un régime sans gluten ? », Alexandra, 38 ans
Publié le 28/03/2019
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Mets de l’huile (d’olive)
Anti douleur, anti âge, hydratant, anti cancer… : découvrez les 1001 bienfaits de cet ingrédient salué depuis l’Antiquité pour...
Publié le 28/03/2019
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Des végétaux à l’envi
Comment améliorer son équilibre nutritionnel et sa santé ? En mangeant plus de végétaux ! Choisir, varier, marier : on suit le...
Publié le 21/03/2019
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Faire manger sain, varié et savoureux, nos enfants
Jouer, rêver, apprendre, se construire… La vie n’est pas de tout repos ! Et un corps en pleine croissance exige un ravitaillement...
Publié le 07/03/2019
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