Diabète : une part de gènes, une part d’hygiène de vie

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Diabète : une part de gènes, une part d’hygiène de vie
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La prise en charge du diabète bénéficie de nombreux progrès. Sur le plan des médicaments, certes. Mais le rôle joué par nos choix alimentaires et de vie est aussi crucial.
  Maladie chronique (et épidémique), le diabète concerne en France près de 3 millions de personnes dont des adultes de plus en plus jeunes… Il se définit par un taux de sucre (la glycémie) dans le sang trop élevé. En l’occurrence, un taux de glycémie supérieur à 1,26 g/l (7 mmoles/l) après un jeûne de huit heures, ce taux ayant été vérifié à deux reprises. Ou de plus de 2 g/l (11 mmoles/l) deux...
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