On prête aux aliments issus de la ruche de multiples vertus. Pour apprécier miel, miellat, gelée royale, pollen ou propolis à leur juste valeur, on étudie leur rayon d’action.
Avant l’Homme vivait l’abeille ! Le premier serait apparu sur la Terre il y a 2,8 millions d’années alors que l’abeille butinait déjà les fleurs depuis environ 20 millions d’années. Elle a donc vécu tranquillement de très nombreuses années avant que l’Homme ne s’intéresse à ce bien précieux qu’est le miel (et aux autres produits de la ruche). Pourquoi précieux ? Tout d’abord pour son goût délicieux...