Nutrition

Les superpouvoirs des minéraux
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Les superpouvoirs des minéraux

Bien que ne constituant que 4 à 5 % du poids de notre corps, ces substances jouent de multiples fonctions. En cas de carence,...
Publié le 29/10/2024
L’addition va être sucrée
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L’addition va être sucrée

Pour certains, la gourmandise n’est pas qu’un vilain défaut. Dans un rapport* publié en octobre par l’Institut Montaigne, les...
Publié le 24/10/2024
Essentiels oméga 3
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Essentiels oméga 3

Dans la grande famille des acides gras, la carte des oméga 3 est un atout gagnant pour protéger le cœur et le cerveau.
Publié le 22/10/2024
Flan-tastique !
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Flan-tastique !

Inutile d’être un expert en pâtisserie pour savourer un délicieux dessert maison ! Avec cette recette de flan au chocolat, régalez...
Publié le 10/10/2024
BIEN-ÊTRE & santé, le magazine N°1 de la presse santé grand public
Les oméga 3 peuvent-ils diminuer la calcification des artères ?
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Les oméga 3 peuvent-ils diminuer la calcification des artères ?

Crise cardiaque ou encore AVC, nous en avons tous entendu parlé. La calcification des artères en est la principale responsable....
Publié le 03/10/2024
Le safran : cher et recherché
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Le safran : cher et recherché

Très apprécié comme épice en cuisine, le safran est moins connu pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques.
Publié le 22/09/2024
Fala-faites maison !
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Fala-faites maison !

Plongez au cœur des saveurs ensoleillées du Moyen-Orient avec cette délicieuse recette de falafels à suivre pas à pas, pour se...
Publié le 20/09/2024
Légumes : la meilleure façon d’en profiter
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Légumes : la meilleure façon d’en profiter

Si ces stars du potager, à placer au quotidien dans nos assiettes, sont de très précieux alliés pour notre santé, tous leurs...
Publié le 07/08/2024
Opération pizza !
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Opération pizza !

Inutile de passer des heures en cuisine pour se concocter une pizza maison digne d’un restaurant italien. Avec cette recette,...
Publié le 26/07/2024
Morosil pour la perte de poids : ce nouveau produit miracle
Publi-communiqué
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Morosil pour la perte de poids : ce nouveau produit miracle

L'été est là, et beaucoup parlent du fameux summer body, ce corps sans kilos superflus qu'on meurt d'envie d'exhiber sur les...
Publié le 16/07/2024
Médicaments et aliments : une relation complexe
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Médicaments et aliments : une relation complexe

La prise des médicaments au cours ou en dehors des repas n’a rien d’anodin. Car les aliments peuvent modifier les effets des...
Publié le 15/07/2024
Que faire en cas d’intolérance au gluten ?
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Que faire en cas d’intolérance au gluten ?

Publié le 08/07/2024
Plutôt beurre ou margarine ?
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Plutôt beurre ou margarine ?

Ces deux produits sont très couramment utilisés en cuisine. Pourtant, ces matières grasses ont des effets très différents sur...
Publié le 29/06/2024
Les compléments alimentaires pour la peau
Publi-communiqué
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Les compléments alimentaires pour la peau

Vous cherchez à améliorer la santé de votre peau ? Les compléments alimentaires pour la peau sont une excellente alternative...
Publié le 28/06/2024
Les fibres, agents régulateurs
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Les fibres, agents régulateurs

Parce qu’elles ne sont pas synthétisables par le système digestif, les fibres alimentaires régulent le transit, minorent l’absorption...
Publié le 22/06/2024
Comment expliquer la satiété ?
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Comment expliquer la satiété ?

Publié le 18/06/2024
Quels sont les bienfaits du thé Earl Grey ? 
Publi-communiqué
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Quels sont les bienfaits du thé Earl Grey ? 

On le déguste volontiers à l'heure du thé mais il peut également venir parfumer les desserts et différentes boissons chaudes....
Publié le 11/06/2024
Légumes et les couleurs
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Légumes et les couleurs

Les beaux jours sont de retour, et avec eux, les délices des légumes ensoleillés ! Pour savourer leurs trésors nutritionnels,...
Publié le 11/06/2024
Comment intégrer les compléments alimentaires dans votre routine quotidienne ?
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Comment intégrer les compléments alimentaires dans votre routine...

Les compléments alimentaires sont une aide précieuse pour améliorer votre bien-être. Pour combler une carence alimentaire ou...
Publié le 07/06/2024
Mincir doucement, sûrement, durablement
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Mincir doucement, sûrement, durablement

Perdre du poids est une démarche globale qui vient en premier lieu questionner nos habitudes de vie et qui requiert de la patience.
Publié le 27/05/2024
Un sacré bowl !
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Un sacré bowl !

Se régaler ou manger sainement ? Avec cette recette de buddha bowl, inutile de faire un choix… Et pour ne rien gâcher, il n’est...
Publié le 26/05/2024
Ces régimes qui font grossir
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Ces régimes qui font grossir

Qui dit perte de poids dit régime. Or, la plupart du temps, les kilos perdus réapparaissent sitôt le retour à une alimentation...
Publié le 18/05/2024
Sélénium et vitamine E : les inséparables !
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Sélénium et vitamine E : les inséparables !

Pour lutter contre les radicaux libres, il est important d’assurer des taux optimaux de sélénium et de vitamine E.
Publié le 12/05/2024
Bom apetite !
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Bom apetite !

Concocter un repas gourmand et coloré en quelques étapes, c’est possible ! La preuve avec cette recette simple venue tout droit...
Publié le 25/04/2024
Les Indispensables pour réussir une cure détox
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Les Indispensables pour réussir une cure détox

Publié le 22/04/2024
Aujourd'hui, c'est brocoli ! 
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Aujourd'hui, c'est brocoli ! 

Envie de manger sainement sans passer trop de temps en cuisine ? C’est possible ! La preuve en quelques ingrédients.
Publié le 09/04/2024
Oligoéléments : petites quantités, grands pouvoirs
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Oligoéléments : petites quantités, grands pouvoirs

Fer, zinc, cuivre, sélénium…  Les causes de carences en oligoéléments sont nombreuses : alimentation déséquilibrée, croissance,...
Publié le 30/03/2024
À quoi servent les vitamines du groupe B ?
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Publié le 25/03/2024
L’artichaut : sous les feuilles, le cœur
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L’artichaut : sous les feuilles, le cœur

Du gros camus au petit violet, on apprécie ce légume-fleur pour son cœur fondant et ses nombreux bienfaits sur la santé.
Publié le 24/03/2024
Les indispensables pour se supplémenter correctement en vitamine D
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Les indispensables pour se supplémenter correctement en vitamine...

Publié le 03/03/2024
Antioxydants : la force du végétal !
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Antioxydants : la force du végétal !

Nos cellules sont sans cesse exposées aux phénomènes d’oxydation qui accélèrent leur vieillissement. Pour nous en protéger, on...
Publié le 02/03/2024
L’alimentation du sportif et ses principes
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L’alimentation du sportif et ses principes

Manger sain, varié et équilibré, et dormir suffisamment est le minimum nécessaire, et plus que jamais utile… à adapter aux sportifs...
Publié le 23/02/2024
Thés et tisanes : infusions de santé
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Thés et tisanes : infusions de santé

Le thé et la tisane sont des boissons naturelles qui aident à promouvoir une bonne santé tout en apportant le plaisir de la dégustation.
Publié le 18/02/2024
Comment retrouver sa vitalité après un Covid ?
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Comment retrouver sa vitalité après un Covid ?

Publié le 13/02/2024
Avant la détox, pensez prétox
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Avant la détox, pensez prétox

Si nous connaissons tous la détox qui suit les fêtes de fin d’année, il est possible de préparer son organisme en amont. Comment ?...
Publié le 28/01/2024
En famille !
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En famille !

Cuisiner peut être une affaire de famille. Une façon de se retrouver avant même de partager un repas.
Publié le 18/01/2024
Seniors : la vie en toute gourmandise
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Seniors : la vie en toute gourmandise

Devenir senior, c’est franchir un cap tant physiologique que psychologique. Mais c’est aussi saisir l’importance de prendre soin...
Publié le 08/01/2024
Sucres et sel dans le viseur du Nutri-score 2024 
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Sucres et sel dans le viseur du Nutri-score 2024 

Depuis le 1er janvier, l’étau nutritionnel s’est resserré d’un cran autour des denrées préjudiciables à la santé contenues dans...
Publié le 04/01/2024
Il n’y a que l’ail qui aille
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Il n’y a que l’ail qui aille

Qu’il soit blanc, rose ou violet, l’ail est un condiment incontournable de la cuisine française. Mais ses qualités nutritionnelles...
Publié le 28/12/2023
Quand c’est bon, c’est au cheddar
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Quand c’est bon, c’est au cheddar

Le burger est un classique savoureux pour lequel on aurait tort de ne pas craquer. Et tant qu’à commettre un péché autant le...
Publié le 14/12/2023
« Pourquoi le magnésium est-il un antistress ? » Cathy, 44 ans
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« Pourquoi le magnésium est-il un antistress ? » Cathy, 44 ans

Publié le 13/12/2023
Les petits déjeuners se valent-ils tous ?
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Les petits déjeuners se valent-ils tous ?

Le petit déjeuner est une constante dans tous les pays du monde, mais il se distingue par la culture et les coutumes locales....
Publié le 18/11/2023
Pain ça, alors !
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Pain ça, alors !

Entre pain, pizza et fougasse, la focaccia, déclinable à l’envi, est un véritable symbole de convivialité et de partage.
Publié le 15/11/2023
« Quand et comment se supplémenter en vitamine D ? » Brigitte, 51 ans
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Publié le 06/11/2023
La courge a la santé
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La courge a la santé

Après les courges d’été (courgettes et melons) c’est au tour des courges d’hiver, cueillies à maturité, de faire leur retour...
Publié le 05/11/2023
Soupes et potages : du beau, du bon, du sain
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Les soupes et les potages ont traversé les âges pour occuper nos tables en entrée ou en guise de plat principal. Car ils sont...
Publié le 28/10/2023
L’été perpétuel, un rêve !
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L’été perpétuel, un rêve !

Si les fruits et les légumes ont leur saison, certaines recettes peuvent être dégustées toute l’année. Et celles que l’on associe...
Publié le 18/10/2023
Pomme de terre vs patate douce
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Pomme de terre vs patate douce

Même si l’on a tendance à utiliser le mot « patate » pour parler de la pomme de terre, il ne faut pas la confondre avec la patate...
Publié le 01/10/2023
« Le cuivre me protégera-t-il des infections ? » Cédric, 34 ans
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Publié le 12/09/2023
La viande, les viandes : mode d’emploi
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La viande, les viandes : mode d’emploi

La viande est au cœur de tous les débats. Que ce soit pour des raisons écologiques ou de santé, les recommandations visent à...
Publié le 03/09/2023
Produits fermentés : repas vers le futur
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Produits fermentés : repas vers le futur

Aujourd’hui, les consommateurs souhaitent une alimentation plus sûre, plus saine et plus durable. Dans ce cadre, manger fermenté...
Publié le 20/08/2023
La révolution des « biotiques »
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La révolution des « biotiques »

Troubles gastro-intestinaux, infections, humeur : pour chaque problème il existe une solution parmi les probiotiques. Notre sélection.
Publié le 27/07/2023
Saveurs ensoleillées
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Saveurs ensoleillées

Il est l’heure de goûter aux arômes envoûtants de l’Espagne où les plats faits maison ravissent nos papilles avec simplicité...
Publié le 26/07/2023
Alcool : le plaisir avec modération
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Alcool : le plaisir avec modération

Les Français consomment régulièrement des boissons alcoolisées, vin et bière en tête. Mais attention à ce que cela se fasse avec...
Publié le 13/07/2023
Protéine whey : quels critères d’achat ?
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Protéine whey : quels critères d’achat ?

C’est un complément alimentaire incontournable du fitness et de la nutrition sportive. Que vous soyez nouveau sportif ou athlète,...
Publié le 11/07/2023
L’été en mode léger
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L’été en mode léger

Laissez-vous tenter par une cuisine légère et colorée. Des plats simples à réaliser qui raviront vos papilles et vous donneront...
Publié le 05/07/2023
Les fruits sous toutes leurs formes
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Les fruits sous toutes leurs formes

Si les bienfaits nutritionnels des fruits ne sont plus à démontrer, les qualités des différentes préparations (compotes, glaces,...
Publié le 22/06/2023
Un légume-graine qui a du “pois”
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Un légume-graine qui a du “pois”

Chiches, petits, cassés. Malgré des qualificatifs peu valorisants, cela ne doit pas faire oublier que les pois possèdent de nombreux...
Publié le 13/06/2023
Sandwich version gourmande
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Sandwich version gourmande

Exit le casse-croûte avalé en quelques minutes ! Plongez dans l’univers gourmand et créatif des sandwichs à préparer soi-même...
Publié le 16/05/2023
Chocolat show
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Chocolat show

Stimulant, consolant et gourmand, le chocolat est fort en émotions et il y en a pour tous et pour tous les goûts.
Publié le 10/05/2023
Quelle différence entre sucres et glucides ?
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Quelle différence entre sucres et glucides ?

Glucides et sucres sont souvent confondus mais leur structure et leur métabolisme leur confèrent des propriétés distinctes.
Publié le 06/05/2023
Rassasiement et satiété : du bon choix des aliments
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Rassasiement et satiété : du bon choix des aliments

La journée est rythmée par la prise de trois repas répondant aux cycles réguliers des sensations de faim, de rassasiement et...
Publié le 04/05/2023
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