Les beaux jours sont de retour, et avec eux, les délices des légumes ensoleillés ! Pour savourer leurs trésors nutritionnels, voici une recette simple et rapide.
Salade de tagliatelles de courgettes & carottes, sauce ricottaPréparation 15 min Cuisson 5 min Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : 30 g de pignons de pin • 4 courgettes • 4 carottes • 2 oignons rouges • 120 g de parmesan •1 citron ; pour la vinaigrette : 60 cl d’huile d’olive • 60 cl d’huile de sésame • 4 cuillères à soupe de sauce soja • 4 cuillères à soupe de miel • 4 cuillères à soupe de...
Légumes et les couleurs
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Publié le
11/06/2024
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