Panna cotta au topinambour et au muesli salé doré

  À la fois crémeuse et croquante, voilà une recette qui mettra les papilles de vos invités en éveil ! Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9 Temps de préparation : 20 minutes Temps de réfrigération : 45 minutes   Les ingrédients pour 6 convives : Topinambours : 200 g Crème végétale : 20 cl Lait végétal : 20 cl Agar-agar : 2 g Pistaches salées décortiquées : 40 g Riz soufflé : 40 g Curcuma en...