Générosité, partage et convivialité sont peut-être les mots qui définissent le mieux l’art culinaire espagnol. Une cuisine aux saveurs et aux parfums du Sud qui vont ensoleiller vos papilles !
Pastel de tortillas con salsa tomate(Gâteau de tortillas à la sauce tomate)Ingrédients pour 4 personnes :6 œufs ; 1 oignon ; 1 belle pomme de terre ou deux petites ; 200 g de chorizo ; 200 g d’épinards frais (ou surgelés hors saison) ; 50 g de ricotta ; 1 gousse d’ail ; 50 cl de sauce tomate maison ; 200 g de fromage de type manchego ou, à défaut, tout autre fromage à pâte pressée et cuite ; huile...
Et viva España !
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Publié le
02/10/2022
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Nutrition
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