Fêtes de fin d’année ne rime pas forcément avec foie gras, fruits de mer et chapon ! La preuve en trois recettes de fêtes qui mettent le végétal à l’honneur, de l’entrée au dessert. À vos fourneaux !
Pendant les fêtes de fin d’année, les produits carnés sont souvent à l’honneur : fruits de mer, foie gras, chapon farci… sans oublier les fromages et la crème au beurre (dans l’incontournable – et souvent trop lourde bûche de Noël…).
Et si, cette année, vous faisiez preuve d’originalité en proposant à vos convives un repas de fêtes sans viande, 100 % végétalien ?
Betty, auteur du blog une...