Soupe rustique au petit épeautre

Voilà une bonne soupe d’hiver comme on les aime : riche en bons légumes et rassasiante grâce au petit épeautre. Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9 Temps de préparation : 20 minutes Temps d’attente : 6 heures Temps de cuisson : 55 minutes   Les ingrédients pour 4 personnes Petit épeautre : 100 g Carottes : 6 Courge : 300 g Oignon : 1 Branche de céleri : 1 Gousses d’ail : 3 Huile d’olive : 2 cuillères...