Sardine, betterave et fruit de la passion. Un seul point commun : tous utiles !

Elles ne paient pas de mine et pourtant les petites sardines sont des poissons extraordinaires tant elles cumulent de qualités nutritionnelles. Elles sont riches en protéines, en oméga 3 et en vitamine D. De plus, en début de chaîne alimentaire et se nourrissant de plancton, elles sont très peu concernées par la pollution des mers. En somme, nature, fraîches ou en conserve, grillées ou en cake, elles...