Salade de quinoa au tofu et à la courgette

Difficulté : 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10 Temps de préparation : 20 minutes Réfrigération : 2 heures Temps de cuisson : 20 minutes    Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de mélange de quinoa blanc, noir et rouge 200 g de tofu nature 1 courgette 1 c. à c. d’huile de sésame 1 c. à s. de sauce soja 2 c. à s. de jus de citron 10 brins de coriandre   Préparation 1 / Égouttez...