Salade de pommes de terre à la menthe

La façon dont vous cuisez les pommes de terre influence énormément leur index glycémique. En clair, si vous mangez des pommes de terre cuites au four, votre taux de sucre sanguin va exploser (IG élevé) et vous risquez de stocker plus que si vous mangez des pommes de terre cuites à l’eau et refroidies (IG plus faible). La solution, c’est donc de miser sur la salade de pommes de terre ! Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9...