Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 petit chou-fleur (d’env. 1 kg)
115 g de pesto maison
225 g de poisson fumé (truite, maquereau ou sardine), émietté
4 branches de céleri, émincées finement, plus des feuilles pour décorer
115 g d’olives vertes dénoyautées, hachées
40 g d’amandes marcona, hachées grossièrement
1 petite poignée de petites...
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