Pour l’arrivée du printemps, le verger et le potager nous offrent des fruits et des légumes peu caloriques, qui offrent une diversité de micronutriments.
Facile de garder la ligne et la forme avec les fruits et les légumes ! Surtout au printemps, car les végétaux qui pointent le bout de leur nez le font en toute légèreté. Le chou-fleur par exemple peut être consommé généreusement. En version crue, il n’apporte que 28 kcal aux 100 g, et encore moins en version cuite : 25 kcal aux 100 g. Autant dire trois fois rien… Quant au poireau, qui est...