La moule : star de nos assiettes

Riches en omega-3 et autres acides gras amis de notre santé, qui rappelons le, préviennent les maladies cardio-vasculaires, la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), la dépression, le déclin cognitif et autres joyeusetés, source de phosphore, fer, zinc, sélénium et toute la famille des vitamines B qui renforcent le système immunitaire, les moules se consomment de mille et une façons qu’il...