Harengs frais grillés à la moutarde

Difficulté : 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10 Temps de préparation : 40 minutes, mais l’assiette en vaut la chandelle. Temps de cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes Harengs très frais : 4 Huile : 3 centilitres Moutarde : 1 cuillère à soupe Crème fraîche : 1 cuillère à café Chapelure : 30 grammes Sel, poivre, zeste d’amour : à votre goût   La Préparation : 1/ Écailler et...