Cabillaud et embeurrée de chou

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de cabillaud 1 demi-chou chinois 20 g de beurre 2 c. à s. d’huile d’olive 5 cl de crème liquide 1 c. à c. de baies roses La préparation Rincez le chou et émincez-le. Faites chauffer le beurre et 1 cuillerée à soupe d’huile dans une cocotte et faites-y revenir le chou. Salez,...