Cardamome : 9 bonnes raisons de vous laisser tenter

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Cardamome : 9 bonnes raisons de vous laisser tenter
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Carda quoi ? Cardamome ! Vous vous demandez ce qui se cache derrière ce nom rigolo ? Cette épice, souvent utilisée dans les plats indiens, possède des bienfaits très intéressants. Problèmes de digestion, infection, et même libido ramollo : elle a plus d’une vertu dans son sac.
  La cardamome, plante aromatique de la même famille que le gingembre ou le curcuma, se présente sous formes de capsules appelées cabosses, qui renferment des graines extrêmement odorantes. En ouvrant la gousse, on est assailli de fragrances poivrées, citronnées, camphrées, ou encore par une odeur rappelant la bergamote. On utilise les graines de cardamome séchées pour épicer la nourriture,...
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