Verrine d’aubergines au crumble

Une préparation qui en jette pour épater vos amis à l’apéro. Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9   Les ingrédients pour 6 personnes : Aubergines : 2 Ail : 1 gousse Ciboulette : ½ botte Huile d’olive : 3 cuillères à soupe Farine : 50 grammes Beurre : 50 grammes Parmesan en poudre : 50 grammes Thym frais : 6 branches Sel et poivre du moulin à votre goût La préparation : 1/ Préchauffez votre four...