Je réalise un gâteau de fête

Ingrédients 250 g de fraises 160 g de confiture de fraises. 6 œufs dont vous n’utiliserez que les blancs 200 g de beurre que vous couperez en cubes 125 ml de crème liquide. 180 g de poudre d’amandes 220 g de sucre en poudre 25 g de farine avec levure incorporée 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre 2 autres de sucre glace 100 g de chocolat noir pour le gâteau 260 g de chocolat noir...