Gâteau marbré, noisette, chocolat et fleur de sel

15 g de glucides pour 1 portion CG : 6   Les ingrédients Pour le jus de pomme réduit : 600 g de jus de pomme bio sans sucre ajouté Pour le riz craquant : 45 g de riz complet ou semi-complet Pour le biscuit : 100 g de blancs d’œufs en neige (4 petits blancs d’œufs) 90 g de poudre de noisettes brutes 90 g de jus de pomme réduit 75 g de beurre noisette 30 g de beurre pommade +...