« Comment éviter la turista ? », Arthur, 33 ans

Le début des vacances dans un pays exotique peut être facilement gâché si l’on ne se montre pas prudent à l’égard de la cuisine locale. Des fruits ou des crudités insuffisamment lavés, des aliments contenant des œufs crus comme les mousses aromatisées ou la mayonnaise, des glaces artisanales, des fruits de mer, de la viande ou du poisson mal conservés ou pas assez cuits… À lire aussi :Dossier...