Et si on revisitait ses classiques ? On relit la Soupe aux choux (merci, René Fallet !) et on décline les recettes !
Découvrez nos recettes de soupe aux choux :
soupe de chou vert à l’échalote
soupe de chou rouge, pommes, saucisses
soupe de brocolis à la vache qui rit®
Réponses d'expert : Vive le chou ! Dr Laurence PLUMEY,
Médecin nutritionniste, EPM Nutrition (Nutrition et Naso-thérapie)
Le chou a des qualités exceptionnelles qui devraient faire oublier sa triste réputation de légume...
Honneur aux feuilles de chou !
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Publié le
12/03/2021
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Nutrition
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