Certaines plantes, huiles essentielles et bourgeons contribuent à stimuler efficacement les défenses immunitaires. Et à combattre les virus de l’hiver. Notre sélection.
« L’immunité est un logiciel d’interface et de régulation qui collabore avec l’infiniment petit, en synergie avec le microbiome », explique le Pr Jean Sibilia, chercheur en immunologie à l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Sa fonction : permettre à notre organisme de lutter contre des microbes présents dans notre environnement (bactéries, virus, parasites, champignons)...