Ce sont essentiellement des ferments lactiques, et surtout des bifidobactéries et des lactobacilles.
Vous hébergez tout un monde en vous : votre flore intestinale. Vivant essentiellement dans ce que l’on appelle le gros intestin, le côlon, elle pèse environ 1 kilo et représente une population de 100000 milliards de bactéries (100 fois plus que toutes les cellules de votre corps). Ces bactéries sont variées, réparties en grandes familles, et elles ont passé un pacte de cohabitation avec le corps...