Il existe aujourd’hui un lien scientifiquement établi entre alimentation et cancer, certaines habitudes alimentaires favorisant la survenue de certains cancers et d’autres la prévenant. Voici dans le détail les grands principes de l’alimentation anti-cancer.
Le cancer est une maladie faisant intervenir des facteurs individuels, comportementaux et environnementaux. Les facteurs comportementaux sont modifiables contrairement aux facteurs génétiques, ou même environnementaux. Dans ces facteurs comportementaux, l’alimentation tient une place importante. En clair, en mangeant certains aliments, et en en évitant d’autres, vous agissez de manière concrète...