Les sportifs, qui ont d’importants besoins en récupération, apprécieront la mangue pour sa richesse en vitamine C et antioxydants. Accompagné de riz, pour les glucides complexes, ce plat est excellent pour la récupération, car il optimise la recharge énergétique. Il constitue une excellente alternative aux traditionnelles pâtes plébiscitée par les sportifs.
Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Les ingrédients pour 2 sportifs :
Blanc de poulet : 250 grammes
Riz complet : 400 grammes
Mangue : ½
Miel : 2 cuillères à café
Gingembre : 1 pincée
Oignon jaune : ½
Poivron rouge : 1
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Lait de coco
La préparation :
1/ Emincez votre oignon très finement,...
Poulet parfumé à la mangue et au miel
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Publié le
14/07/2016
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