Généralement on met l’accent sur les produits d’application externe pour obtenir une chevelure saine et resplendissante. C’est sans doute méconnaître le rôle joué par l’alimentation dans le soin des cheveux.
Tous les trois jours, vos cheveux s’allongent d’environ 1 mm. Pour être efficaces, les nutriments doivent agir dès leur racine et jusqu’aux pointes. Mais quels nutriments leur apporter ? Des protéines, du soufre, du cuivre et du zinc, qui participent à la synthèse de la kératine, constituant essentiel du cheveu. Ils lui confèrent sa cohésion, sa solidité et sa résistance. Des vitamines B...