Cette inflammation de la muqueuse de l’œsophage, le plus souvent liée à un reflux gastro-œsophagien (RGO), gâche le plaisir des repas et se rappelle continûment à notre mauvais souvenir.
Lorsqu’œsophagite il y a, c’est que le contenu de l’estomac, acide pour dégrader le bol alimentaire, passe la frontière entre l’estomac et l’œsophage. Or, le suc gastrique ne convient pas à la muqueuse de l’œsophage qui s’enflamme (œsophagite). Cela se traduit par des brûlures ascendantes (pyrosis) et des douleurs en arrière du sternum (qui font penser, à tort, à une menace d’infarctus du myocarde)....