Tous les articles avec le mot-clé "Recette"
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L’été en mode léger
Laissez-vous tenter par une cuisine légère et colorée. Des plats simples à réaliser qui raviront vos papilles et vous donneront...
Publié le 05/07/2023
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Feta ci feta ça
Généreuse et ensoleillée, la cuisine grecque est l’une des plus appréciées au monde. L’authenticité des produits aux saveurs...
Publié le 20/12/2022
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Et viva España !
Générosité, partage et convivialité sont peut-être les mots qui définissent le mieux l’art culinaire espagnol. Une cuisine aux...
Publié le 02/10/2022
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Légumes rôtis aux œufs ou Lahanika me avga
Publié le 17/06/2022
BIEN-ÊTRE & santé, le magazine N°1 de la presse santé grand public
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Halte en Pologne
Petit voyage dans la mémoire olfactive et gustative offert par Ewelina Orman, qui a baigné entre cultures polonaise et française,...
Publié le 08/04/2022
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Comme un goût de Californie
Créative, saine, sans oublier d’être gourmande, la cuisine californienne est un mode de vie autant qu’une façon de préparer des...
Publié le 01/04/2022
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Rouleaux de printemps chinois
Une recette authentique et accessible livrée par la Bao Family qui rend hommage à la diversité de la cuisine chinoise, sa douceur...
Publié le 25/02/2022
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Soupe écossaise
Dans ce livre de recettes écossaises, on découvre des spécialités culinaires étonnantes tout en voyageant aux côtés de deux amoureuses...
Publié le 28/01/2022
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Chauds bouillons !
Réconfortants, rassasiants, reconstituants et hydratants, les bouillons ont tout bon ! En bonus, ils regorgent de nutriments...
Publié le 07/01/2022
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Des desserts de fête light
Magie de fin d’année oblige, les guirlandes scintillent, les yeux pétillent, les papilles frétillent… et la balance s’affole....
Publié le 17/12/2021
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Très ensoleillé, et tout cru !
De nombreuses tendances culinaires sont nées en Californie. Y compris la « raw food» : saveurs, fraîcheur et vitamines garanties !
Publié le 15/10/2021
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Salade d’agrumes
Publié le 15/10/2021
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Burrata, pain plat, notes de citron
Publié le 15/10/2021
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Rice bowl de chou-fleur
Publié le 15/10/2021
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Une cuisine de toute beauté
Elle est tant vantée pour ses paysages et le bleu qui les entoure qu’on en oublie que la Corse recèle des saveurs légendaires.
Publié le 28/05/2021
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Ragoût de haricots au lard et figatellu
Publié le 26/05/2021
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Tortellinis à la bourrache et au brocciu
Publié le 26/05/2021
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Terre et mer s’ensaladent
On se dirige vers l’été avec les vedettes des terrasses ombragées des vacances !
Publié le 21/05/2021
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Saumon et courgettes citronnées
Publié le 19/05/2021
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Crevettes, mangue et riz
Publié le 19/05/2021
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Cabillaud et chorizo
Publié le 19/05/2021
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Chic, c’est l’heure du goûter
Les nutritionnistes recommandent de prendre un goûter : faites le plein d’énergie et de plaisir avec ces savoureuses idées très...
Publié le 30/04/2021
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Chocolats maison : 3 recettes pour fêter Pâques
Au menu des fêtes de Pâques : du chocolat bien sûr ! Cette année, préparez vous-même vos œufs de Pâques, œufs surprises et gâteau...
Publié le 02/04/2021
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Honneur aux feuilles de chou !
Et si on revisitait ses classiques ? On relit la Soupe aux choux (merci, René Fallet !) et on décline les recettes !
Publié le 12/03/2021
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Soupe de brocolis à la vache qui rit®
Publié le 10/03/2021
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Soupe de chou rouge, pommes, saucisses
Publié le 10/03/2021
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Soupe de chou vert à l’échalote
Publié le 10/03/2021
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1, 2, 3, trempez !
Quand les végétaux se transforment en sauce ou purée pour accompagner nos agapes, il est permis de manger avec les doigts !
Publié le 12/02/2021
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Dip d’édamames
Publié le 12/02/2021
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Dip de fèves et tapenade multicolore
Publié le 12/02/2021
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Dip œuf, ail et fines herbes
Publié le 12/02/2021
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Brunchs d’hiver
Œuf bénédictine, smoothie vitaminé…: faites le plein d’énergie avec ces délicieuses recettes qui boostent nos défenses immunitaires.
Publié le 04/12/2020
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Ce soir, on mange léger !
Pour une digestion et une nuit sereines, on oublie les plats en sauce ! En solo ou en famille, on découvre ceux conjuguant le...
Publié le 13/11/2020
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Saumon fumé aux crudités
Publié le 13/11/2020
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Minestrone d’hiver
Publié le 13/11/2020
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À la soupe !
Recette de potage aux légumes, soupe chinoise ou aux coquillages : on vous aide à résister aux frimas avec ces soupes de compète...
Publié le 06/11/2020
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Macarons : à chacun sa recette !
Contrairement aux idées reçues, les macarons ne sont pas réservés aux pros de la cuisine.
Publié le 23/10/2020
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L’alimentation à index glycémique bas a la cote !
Des sucres, il en faut… mais sans excès ! Pour garder notre taux de glucose sanguin à son plus bas niveau privilégions les menus...
Publié le 16/10/2020
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Gaspacho tomate, poivron, ananas
Publié le 16/10/2020
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Mœlleux au chocolat noir
Publié le 16/10/2020
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Œufs muffins aux légumes
Publié le 16/10/2020
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La moule : star de nos assiettes
Excellentes pour notre santé, les moules se déclinent à toutes les sauces pour le plus grand plaisir de votre palais. Découvrez...
Publié le 09/10/2020
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Mangez des épinards frais !
Même s’ils ne sont pas aussi riches en fer que Popeye voulait nous le faire croire, les épinards frais se dégustent à toutes...
Publié le 02/10/2020
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Prenez l’apéro avec les enfants
Tomate cerise and cie : découvrez des recettes d’apéro saines, ludiques et savoureuses à réaliser avec vos petits cuistots, et...
Publié le 18/09/2020
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Faites-en tout un fromage
Publié le 10/09/2020
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Racontons-nous des salades
Voici venir l’été, et ses envies de salades légères, croquantes et craquantes, accordées à l’humeur de nos journées. Coup de...
Publié le 18/06/2020
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Soupe de fruits rouges au gingembre et à la menthe
Publié le 11/06/2020
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Calamars sautés au chorizo et aux poivrons
Publié le 11/06/2020
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Poulet aux olives, citrons et amandes
Publié le 11/06/2020
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À wok et à feu vif !
Certes, la cuisine au wok demande une préparation minutieuse… Mais la célérité de la cuisson et la croustillance des aliments...
Publié le 11/06/2020
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Fondez pour les glaces aux fruits
Accompagnez avec gourmandise les beaux jours grâce à nos recettes faciles et 100% fruits pour l’été, que vous pouvez réaliser...
Publié le 04/06/2020
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Mettez de la couleur dans vos assiettes
Oh la belle rouge ! Mmmm le bon bleu ! Les recettes 100% naturelles de Sandrine Costantino nous font voir, ou plutôt goûter,...
Publié le 21/05/2020
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Gâteaux de mère en fille
Cuisiner à 4 mains (ou plus…) ne se réduit pas à la passation d’un savoir d’une génération à la suivante. C’est la construction...
Publié le 30/04/2020
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Des sauces légères !
Cette sauce s’associe à merveille avec les fruits et légumes du Nord, comme les endives (ou plutôt, chicons), patates et pommes...
Publié le 23/04/2020
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L’important est dans le bowl
Associer céréales, légumineuses, légumes crus ou cuits constitue la base de l’équilibre alimentaire. Cerise sur le bowl : le...
Publié le 26/03/2020
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Des recettes sur-mesure pour les seniors
Vitamines, nutriments, etc… : on vous a concocté une sélection de recettes savoureuses répondant aux besoins des plus de 65 ans....
Publié le 12/03/2020
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Les recettes pour sportifs : tous à l’échauffement
Des idées recettes pensées pour les grands sportifs à la recherche de plats savoureux, énergétiques et d’un faible apport calorique....
Publié le 05/03/2020
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En mode cigale !
Vous n’avez pas la chance de vivre en Provence ? Invitez-la à votre table et humez un avant-goût de vacances…
Publié le 27/02/2020
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Daube de seiche
Publié le 25/02/2020
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Riz aux favouilles
Publié le 25/02/2020
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Brandade de morue
Publié le 25/02/2020
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Pimentez vos brunchs de recettes végétariennes
Des envies d’inviter vos amis végétariens à bruncher ? Ne bougez plus : voici nos savoureuses idées de recettes 100% veggie friendly.
Publié le 13/02/2020
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Du cru, du goût : on célèbre la raw food
La raw food ou « alimentation vivante », c’est la garantie de préserver les minéraux et les vitamines des aliments, et de retrouver...
Publié le 06/02/2020
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Cuisinez en famille
Initiez vos enfants aux plaisirs de la cuisine avec nos délicieuses recettes à 4 mains, qui mettront toute la famille d’accord.
Publié le 16/01/2020
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Desserts douceurs pour l’hiver
Il fait froid, il fait gris : rien de tel qu’une gourmandise bien troussée pour se requinquer le moral ! Nos recettes chouchoutes...
Publié le 09/01/2020
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Recettes d’hiver : on fait le plein de vitamines !
Pour passer le cap de la nouvelle année avec succès, les fruits et légumes de saison nous déposent des folates sous le sapin.
Publié le 19/12/2019
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Recettes d’automne : cap sur la légèreté et la vitalité !
À l’automne, les fruits et légumes de saison sont plus que jamais nos alliés pour rester en pleine forme.
Publié le 17/10/2019
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Recettes d’automne : une rentrée tout en douceur
Pendant l’été, les fruits se gorgent de soleil pour arriver sur nos tables en septembre colorés et sucrés à souhait... De quoi...
Publié le 19/09/2019
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En été, on mange pour s’hydrater!
La nature est bien faite… Alors que nos besoins en hydratation sont les plus élevés en été, c’est également la pleine saison...
Publié le 06/06/2019
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Recettes de saison : les accords parfaits du mois d’avril
Comment régaler les adeptes de toutes les modes alimentaires ? Asperges tendres, pommes de terre fondantes et chèvre frais…
Publié le 11/04/2019
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Les recettes printanières légerès et efficaces !
Pour l’arrivée du printemps, le verger et le potager nous offrent des fruits et des légumes peu caloriques, qui offrent une diversité...
Publié le 14/03/2019
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