Velouté de chou-fleur, lait d’amande et lucuma

Redécouvrez la saveur du chou fleur dans ce velouté au lait d’amande. Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9 Temps de préparation : 1/2 heure   Les ingrédients pour 4 convives Chou-fleur : 800 g Ail : 1 gousse Graine e cumin : 1 cuil. à café Huile d’olive : 1 cuil. à soupe Échalotes : 2 Lait d’amande : 200 ml Cube de bouillon végétal : 1 Lucuma en poudre : 1 cuil. à soupe  La préparation : 1 / Laver...