Risotto vert aux asperges et petits pois

Difficulté : 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 - 10 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Les ingrédients pour 6 personnes : Asperges vertes: 2 bottes Échalotes : 3 Bouillon de volaille : 1.5 litres Parmesan : 50 grammes Petits pois frais : 1 kilo Vin blanc de table : 1 verre Riz arborio : 600 grammes   La préparation : 1/ Après avoir rincé les asperges, mettez-les...