Super aliments : Super-héros ou simples fantasmes ?

Depuis quelques années, spiruline, açaï, goji, curcuma… font parler d’eux, en étant qualifiés de « superaliments ». Mais personne ne sait réellement ce que ce terme signifie. Quels sont ses critères d’attribution ? On finit par se demander s’il suffit que son nom ait une consonance exotique ou qu’il soit difficile à prononcer pour qu’un aliment appartienne à cette famille… Pas de consensus officiel...