La pandémie de Covid-19 a mis en lumière la perte (ou l’altération) de l’odorat, un trouble négligé jusqu’alors. Pourtant, avant cette crise sanitaire, de 10 à 15 % de la population en souffrait déjà.
Perdre l’odorat quand on a le nez bouché et les sinus encombrés à cause d’un rhume ou d’une sinusite, tout le monde l’a expérimenté. La plupart des virus hivernaux provoquent une congestion des muqueuses respiratoires, notamment du nez, et détruisent les cellules de l’épithélium olfactif, le tissu qui tapisse l’intérieur de la muqueuse. Or ces cellules sont chargées de détecter les molécules...